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Balsamische, leicht kräuterige Komponente.
Koriandersamen werden verwendet, um Gins abzurunden und weicher zu machen.
Angelikawurzeln werden zur Stabilisierung der aromatischen Komponente von Gin verwendet.
Es werden seine Spitzen verwendet, die dem Gintonego neben einer leichten Balsamico-Note auch eine angenehm salzige Note verleihen.